Sabe aquelas receitas saborosas e fáceis? Então essa é uma delas.
INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de óleo - 200g de presunto - 1 pimentão vermelho - 1 pimentão amarelo - 1 pimentão verde - 1 ramo de cebolinha verde - 2 ovos cozidos - sal e pimenta a gosto - 2 xícaras (chá) de arroz cozido
MODO DE FAZER
Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue os pimentões e a vagem previamente cozida (opcional). A seguir, adicione sal, pimenta, presunto e cebolinha verde. Misture. Cozinhe todos os ingredientes (al dente). Após cozinhá-los, acrescente o arroz cozido. Mexa e desligue. Junte os ovos cozidos.
Sirva com um filé de frango grelhado
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