Hoje amanheceu um pouco frio e nós resolvemos passar uma receita deliciosa, que rende bastante e é ótima para dias frios.
Pegue 250 grs de lentilha, 4 batatas, 4 tomates maduros, 1 cebola, alho picado, 2 cenouras grandes, 250 grs ou mais se quiser de bacon, azeitonas, 1kg de linguiça, o negócio é o seguinte se gostar de bastante linguiça coloque mais, sal, azeite, precisa ser azeite e manteiga.
Corte a cebola, o alho, os tomates em pedacinhos, a batata em cubos e a cenoura também, corte a linguiça em pedaços maiores; pode deixar tudo junto. Numa panela de pressão coloque uma camada de lentilha, uma camada dos ingredientes picados e assim sucessivamente, junte mais ou menos quase um copo americano do azeite, ponha pouco sal, coloque bem pouca água, próximo de cobrir, não precisa muito porque o tomate solta água. Cozinhe por mais ou menos 15'. Pique o bacon em pedaços e frite bem, reservando. Quando começar um cheiro delicioso está no ponto. Abra a panela veja se cozinhou e restou um caldo grosso, jogue as azeitonas, o bacon e uma colher de manteiga mexa e sirva com arroz branco. Viu me diz depois o que vocês acharam.
Pegue 250 grs de lentilha, 4 batatas, 4 tomates maduros, 1 cebola, alho picado, 2 cenouras grandes, 250 grs ou mais se quiser de bacon, azeitonas, 1kg de linguiça, o negócio é o seguinte se gostar de bastante linguiça coloque mais, sal, azeite, precisa ser azeite e manteiga.
Corte a cebola, o alho, os tomates em pedacinhos, a batata em cubos e a cenoura também, corte a linguiça em pedaços maiores; pode deixar tudo junto. Numa panela de pressão coloque uma camada de lentilha, uma camada dos ingredientes picados e assim sucessivamente, junte mais ou menos quase um copo americano do azeite, ponha pouco sal, coloque bem pouca água, próximo de cobrir, não precisa muito porque o tomate solta água. Cozinhe por mais ou menos 15'. Pique o bacon em pedaços e frite bem, reservando. Quando começar um cheiro delicioso está no ponto. Abra a panela veja se cozinhou e restou um caldo grosso, jogue as azeitonas, o bacon e uma colher de manteiga mexa e sirva com arroz branco. Viu me diz depois o que vocês acharam.
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