SANDUÍCHE NATURAL DE ATUM

Ingredientes
1 pão de fôrma de preferencia integral
Pasta de Atum
300 g de ricota fresca passada pela peneira
200 g de cream cheese light
2 latas de atum escorrido
1/2 xícara (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher de mostarda
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de conhaque
4 colheres (sopa) de azeitonas verdes e pretas picadas
1/4 xícara (chá) de picles bem picados
1 colher (sobremesa) de alcaparras picadas
sal a gosto
cheiro verde a gosto
molho de pimenta a gosto
temperos a gosto
Modo de Fazer
Coloque os três primeiros ingredientes da pasta em uma tigela grande e amasse com um garfo, até obter uma mistura homogênea. Junte os demais ingredientes, tempere a gosto e envolva até obter uma pasta uniforme. Empregue no preparo dos sanduíches naturais. Complemento folhas de alface americana, frise lavadas e escorridas ou agrião