Costela de Porco com manjericão e alho para churrasco

Compre belas costelas de porco e passe sal fino, não deve ser do grosso, amasse um bom punhado de alho esfregue em toda carne e junte manjericão roxo bem picadinho. Deixe descansar uma hora, leve à churrasqueira e verá o quanto é gostosa e diferente essa receita que foi feita para nós por um gaúcho que conhecíamos.