E um cafezinho para integrar a lista: o Kopi Luwak ou Civet, como é conhecido, nas Ilhas Sumatra (Indonésia), sai por 1.200 dólares o quilo.
O que diferencia este café de todos os outros é o processo de produção: o civeta, uma espécie semelhante a um gambá, come os grãos, mas não os digere.
O Kopi Luwak, que passa intacto pelo sistema digestivo do animal, é higienizado e então torrado.
GNT, Globo, Gourmet
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